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大众铁观音 雅韵铁观音 满口香铁观音 粒粒香铁观音
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市场价:¥90元以上 市场价:¥150元以上 市场价:¥190元以上 市场价:¥250元以上
茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g 茶农价:116元/500g
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市场价:¥260元以上 市场价:¥270元以上 市场价:¥380元以上 市场价:¥520元以上
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福建:安溪铁观音茶叶生意经

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  福建:安溪铁观音茶叶生意经

  中国是茶叶的故乡。茶叶被国人称为“国饮”,随着世界物质文化交流的发展,全世界已有50多个产茶国,饮茶之风盛行世界。我国茶区分布广泛,种类之多、饮茶之盛、茶艺之精、堪称世界之最。随着人类文明的进步,人们生活节奏的加快,科学技术日新月异的发展,茶对人类身体健康的奇特功效和文化价值进一步被揭示和升华。茶已被世界人民作为保健康乐、社会联谊、净化心灵、传播文化的纽带。据世界卫生组织预测,茶在21世纪将成为世界“第一大饮料”。

  一、“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,正因为茶叶是人类生活必须消费品,同时又是人类精神文明生活的一部分,所以茶叶零售店分布广泛,阵容庞大,据初步统计北京约6000余家茶叶店,全国约有十几万家,随着人们消费水平的提高,市场越来越走向规范化。茶科技的超速发展,人们对茶文化逐步深入以及对茶知识的进一步了解,茶叶零售面临着异常严峻的考验,如果还是按照过去陈旧的经营观念,很快就会被淘汰出局。纵观近年来的茶叶零售店,效益好的已经微乎其微,大多处于保本、亏本状态,而且许多已倒闭。是什末原因造成茶叶零售经营不善呢?怎样才能经营好茶叶零售店呢?安溪茶叶御品香帮您研究解决的现实问题。

铁观音:选送茶样有诀窍

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  很多茶商都有送样角逐茶王的经历,但是除了精心挑选以外,他们对送评的茶样却不一定心中有底。那什么样的茶样才能赛出好成绩呢?笔者在12月5日铁观音斗茶大赛总决赛现场采访了福建省茶叶界的顶级专家。

  要清香也要品性据福建省茶叶协会秘书长、高级工程师陈金水介绍,从茶叶评选的角度看目前铁观音分为产品型和市场型两种,产品型主要为传统茶,面对大众消费市场,这种茶目前市场销量占65%左右,但是由于是平民消费价格,量虽大销售额并不见得高;市场型主要是时下流行的清香型,大概占市场销量的35%左右。由于代表流行,销售单价高的茶一般都在清香型中。茶商送来评茶王的茶样也一般都是清香型的茶。

福建:安溪铁观音的韵味

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  福建:安溪铁观音的韵味

  观音韵,有高有低、有强有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸气逼人、有温文雅而、有婀娜多姿....千奇万种、无穷无尽,皆是观音韵,就好像大海里的鱼类,都叫作鱼,但品种繁多,目不暇接,安溪铁观音的韵味观音韵亦是如此,每一泡观音茶、每个茶农所做的观音都有不同的韵味,那么,到底韵味是怎样的一个感觉呢?

  其一,观音韵的感觉从闻香开始,“如梅似兰”的香气,你想像它是什么香,它就有什么香,而且它就有一种神奇的穿透力,会穿透你的五脏六腑,甚至于每个细胞,而其他品种闻香的时候,顶多也就到了喉咙,然后马上失去了感觉,而且这种香气会让你感觉“俗”,而铁观音的香气则表现为“雅”,就好像我们闻到了茉莉花和兰花之间的区别,这估计就是有韵和没韵之间的差别之一。

福建:安溪铁观音的茶道精神理念

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  福建:安溪铁观音的茶道精神理念

  纯:茶性之纯正,茶主之纯心,茶友之纯净,乃为茶道之本;

  雅:沏茶之细致,身韵之优美,茶局之典雅,展茶艺之流程;

  礼:感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶友,为茶主之茶德;

  和:是人、茶与自然的和谐,清心和睦,属于心灵之爱,为茶艺之“道”也!

  白鹤沐浴(洗杯)-观音入宫(落茶)-悬壶高冲(冲茶)-春风拂面(刮泡沫)-关公巡城(倒茶)-韩信点兵(点茶)-鉴尝汤色(看茶闻香品啜甘霖(喝茶)

铁观音:消费者买茶“有案可查”

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  铁观音:消费者买茶“有案可查”

  今后,想要了解安溪铁观音品牌商家的“底细”,消费者将“有案可查”。随着安溪铁观音同业公会成立,一本关于安溪铁观音的名牌名品辞典将会随之出炉,这本安溪铁观音产品推荐手册,详细记录了品牌企业的规模及产品等信息。

  “进入手册的商家,产品都是可以进行原产地追溯的。”王文礼在接受记者采访时表示,这意味,消费者所买的茶叶皆可以追本溯源。同时,商家有多少基地,基地茶叶的年产量都将透明化,这将有效防止茶叶销量“过度膨胀”的情况。  据悉,进入战略联盟的品牌多数耳熟能详,包括八马、安溪铁观音集团、华祥苑、中闽魏氏、日春、山国饮艺、鹭岩等。(谢晓婉叶子申)

福建:安溪铁观音扬帆出海

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  福建:安溪铁观音扬帆出海

  安溪县委书记亲自带团赴港宣传推介,5家骨干茶企结成品牌共同体参展风景独好,4场品茗赏艺会场场宾朋满座,茶歌茶舞茶艺表演成展会焦点,福建乡贤齐聚一堂畅叙情谊,数十家媒体上百篇报道舆论造势……“安溪铁观音神州行?香江行”,在香港刮起一阵不小的“旋风”。

  此前连续数年,安溪县举办的“安溪铁观音神州行”,走遍大江南北、长城内外,宣传推介安溪铁观音茶文化,所到之处无不宾主相悦,其乐融融,其情可志,被誉为是“创新之旅”、“成功之旅”、“难忘之旅”。而此次“香江行”活动,在保留以往好的做法的同时,又有较大程度的创新与提升,借助香港这个国际化大都会,和首届香港茶展这个国际化平台,安溪铁观音已雄姿英发,扬帆出海,走向世界。

铁观音:浓香挑战清香

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  3E“观音铁韵情满海西”的品茗现场。

安溪县委书记李建辉(右)接下“全国百个重点产茶县”牌匾。

  11月8日,泉州市政府在福州香格里拉酒店举办“观音铁韵情满海西”品茗大会,各界名流济济一堂,品尝安溪铁观音秋茶佳茗。艺人姜昆主持,百岁茶人张天福和中国预防医学科学院的专家韩驰教授现场说茶。

福建:安溪铁观音太原秀茶艺

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  福建:安溪铁观音太原秀茶艺

  近日,“安溪铁观音?香韵满三晋”大型茶文化主题推广活动在太原全面展开。来自安溪的数十家茶企在安溪县委县政府的安排下,上演了一出闽晋茶文化交流的大戏。

  近几年,铁观音在太原受到广大茶客的喜爱,但铁观音市场也出现不少问题,如茶商良莠不齐、茶叶质量参差不均等。本市茶客对于鉴别铁观音的相关知识也不甚了解。为此,从本月11日起,来自安溪的数十家茶商在安溪县委县政府的帮助和安排下,在太原举行一系列大型茶文化主题推广活动,传播茶道,切磋茶经,品味茶香茶韵。

铁观音:沧桑岁月几度沉浮

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  水温过低,沏不出好茶;学修不勤,得不到真谛。怨天尤人者,不知检己之过患,更为甚者推己过于他人和社会、抱怨环境和命运之不公,为此,既不肯承担、寻思改进,又满腹牢骚。这会遭致精神生活之极度崩溃,实感悲哉!叹哉也。一位屡遭失意的年轻人千里迢迢来到普济寺,慕名寻到悟升老禅师所,沮丧地诉苦而道:人生总是不如意,活着也是苟且,又有何意义?

  老禅师静听了年轻人的叹息,随后吩咐其弟子:这位施主远道而来,,烧一壶温水送过来。不一会儿,小师父送来温水,老禅师抓起茶叶放进茶杯,后用温水沏,微笑着请年轻人喝茶。

铁观音:文化味浓茶香远飘

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  ?闽南的五月份是铁观音茶叶上市的时节,每年的这个时候,在乌龙茶主产区福建省泉州市的各个产茶乡镇,茶农的家里经常是挤满了南腔北调的客人,目的只有一个,就是抢购刚刚上市的新鲜茶叶。铁观音茶叶一年可以产制四季,即春茶、夏茶、暑茶和秋茶,最好的茶叶是春茶和秋茶,春茶的特色是汤水甘醇滑润,秋茶香味高雅。春秋两季茶叶的价格相对较高,是各路茶商抢收对象。夏茶和暑茶次之,由于夏季天气炎热,这两季的茶叶一般是加工成袋泡茶或者熟茶,销往低端的消费场所。所以,春节过后,当各地茶叶经销商的存货已经基本清空,带着春天气息的新茶上市成了消费者和经销商的期盼。  这些年,随着宣传力度的增大和铁观音茶叶独特的魅力,一枝独秀的铁观音乌龙茶俏销大江南北,品茗成了一种时尚,茶叶文化渐渐融入市民的生活当中来,成为不可或缺的一部分。