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大众铁观音 雅韵铁观音 满口香铁观音 粒粒香铁观音
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市场价:¥90元以上 市场价:¥150元以上 市场价:¥190元以上 市场价:¥250元以上
茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g 茶农价:116元/500g
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鲜香铁观音 珍品铁观音 精品铁观音 ¥御品铁观音
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三个方面教您分辨“陌生”茶树

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  在约七千万年的系统发育过程中,不断变异与进化。

  我国已对上百个茶树品种加以利用,制作出了几百种历史名茶。现仅以茶树的特点做一个分类讨论。

  【大叶种、中叶种和小叶种】

  茶树按成熟叶片长度、大小,习惯上分为大叶种、中叶种和小叶种三类。

  大叶种茶成熟叶片长度达10厘米以上,叶宽4厘米以上,以乔木型和小乔木型为主,其代表是云南的乔木大叶种茶树。近二十年来,云南也在大量繁殖灌木大叶种。

  中叶种茶成熟叶长7-10厘米,叶宽3-4厘米,这类茶分布较广,较有名的是云南乔木中叶种和四川乔木中叶种。

“重口味”浓香型铁观音

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铁观音茶叶以传统制作工艺讲究;茶为君,火为臣,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,是以成品;醇、厚、甘、润,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾。 

铁观音延续传统强势

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  铁观音延续传统强势

回顾春节期间的茶叶市场,铁观音的消费可谓十分火爆。从大年初二起,在贵州茶城的铁观音销售点,前来购买铁观音的人就络绎不绝,销售商也忙得不亦乐乎。在前来购茶的人当中,有为自己购茶的,但更多的是买礼品茶。一位正在选购茶叶的中年人说:“我一年就买一次铁观音,买一次就可以喝一年。”另一位来此购茶的年轻人则表示:“我的大学老师喜欢喝铁观音,所以买些去看老师,送烟送酒不如送茶健康。”一位在茶城中的老茶人微笑说:“我没事就喜欢来这里看看,这里的茶叶价格比较便宜,别看便宜有时候还真能遇到好茶。”

福建安溪县西坪镇—铁观音的发源地

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    西坪镇,是中国、世界十大名茶之一——铁观音的发源地,斐声中外的乌龙茶之乡,闽南乌龙茶的重要集散地,也是安溪县乡镇重要的茶叶交易市场之一。早在清朝时期就是远近闻名的茶市和商品交易市场,被誉为“西坪墟”(集市)。早在清朝时期,西坪墟(集市)就是远近闻名的茶市和商品交易市场。至今,西坪依然是安溪县重要的乡镇茶叶交易市场之一,为闽南乌龙茶的重要集散地。现辖西坪、西原、南岩、留山、柏叶、后格、柏溪、阳星、湖岭、百福、龙地、龙坪、尧阳、尧山、上尧、松岩、赤水、平原、赤石、宝山、内山、内社、宝潭、大垅格、珠洋、盖竹26个村和西华居委会,2005年人口55473人,人口较多的姓氏有王、林、陈、潘、郑等,又有方、张、谢、罗、郭等姓。?

“追新铁观音”包装设计作品征集中

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   为充分挖掘安溪高山深厚的茶文化历史底蕴,打造追新铁观音、追新茶叶茶叶品牌,厦门追新茶业有限公司向社会公开征集安溪茶文化历史资料和追新铁观音、追新茶叶包装设计作品。征集时间为2008年1月6日6月15日,参选者可将作品邮寄至:厦门市同安区银湖中路祥福市场东区6号《厦门追新茶业有限公司》;邮编361100;或发Email至sujiaoyi@163。参选者需注明姓名、联系电话、详细地址。

三个方法挑选普洱茶膏

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  方法挑选普洱茶膏!普洱茶膏是许多爱茶人士的首选,更是佳节送礼的的宠儿。普洱茶茶性温和,有养胃健脾之功效。下面让小编告诉大家优质普洱茶膏挑选的三个秘诀。

  一品:品留香

  茶叶中的香气物质含量低微、组分复杂、易挥发、不稳定,如何让香气在不受外界不良影响的情况下将自身的香气升华,从而提升茶膏的品质,一直是行业内的一大难题,也是消费者在挑选茶膏时需要考量的另一重点要素。记者了解到每克贡润祥普洱茶膏都要经186道工序,历时72天,制作工艺复杂,每个环节都可能影响最终香气的呈现。而贡润祥茶产业则采用独创的常温仿生浸提工艺,既避免高温制造方式对芳香物质和活性成分的破坏,又弥补了低温对香源类物质提取的不足,辅以专利技术留香工艺,令原本就远远超出同类产品的香气和口感在原有基础上得到进一步的提升,醇厚悠长。

铁观音应坚持传统制作工艺实现可持续发展_18982

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中国普洱茶网讯:日前,茶叶销量持续滑坡,礼品需求锐减,中国十大名茶之一的安溪铁观音也正在失去昔日的光彩。在有着民间藏茶之都称谓的东莞,近两年普洱茶、黑茶流行,铁观音的生存空间进一步受到挤压,部分厂商不得不将经营重心转向其它茶类。业内人士认为,坚持传统制作工艺、减少虫害及农残问题,是实现铁观音产业可持续发展的根本所在。  遇冷:销售额降到茶庄营业额的一半  在东莞做铁观音生意八年多,今年是最冷清的一年,店面销量降3成以上。新近在东莞第四届斗茶大赛斩获青茶类金奖的余香美一点也高兴不起来。临近岁尾,店里尚有不少新茶积压,如何赶在明年春茶上市前把存货清空,是眼下的头等大事。而去年这个时候,仅豪华包装的铁观音茶礼就卖出1000多份,还供不应求。

“这里的铁观音好便宜”

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    消息都说铁观音价位较高,但在兰州不太一样,批发价很低,利润不超过10%,卖得最好的是每500克50元以下的茶。当甘肃省茶叶协会黄坤镇会长说出这样一席话时,在座记者几乎都不相信。

但昨天记者走访了兰州三个茶叶市场后,验证了黄会长的说法。这三个茶叶市场集中了兰州绝大多数的茶店,大约有3000多家,几乎家家都有销售铁观音,竞争很激烈,加上兰州的物价水平较低,居民生活成本较小,因此跟新疆相比,茶价就相对较低。茶价一低,市民的消费热情更加高涨,据茶商粗略估计,兰州的铁观音年销售额达到了2~3亿元。

铁观音庄园式经营

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    正在香港参加“铁观音香江行”推介交流活动的福建安溪县茶叶管理委员会主任、国家一级评茶师陈水潮向本报介绍,今年该县政府为打造茶产业品牌、构建现代茶业,在全县茶企中推广法国葡萄酒庄园模式的茶业经营理念。

  构建茶叶质量追溯机制  据了解,中共泉州市委书记徐钢今年针对安溪茶产业加快向现代茶业转变,创造性地提出学习借鉴法国葡萄酒庄园模式。陈水潮称这套模式有几大特点:原产地域保护产品;讲究“天、地、人、种”四者的有机结合;“精工细作”的小农业模式;传统与现代并举的制作工艺;品牌与文化支撑高附加值农产品;实现区域化布局。其核心是构建茶叶质量可追溯机制,使安溪铁观音茶叶就像法国葡萄酒一样,每一泡茶叶都可以溯源,严格质量。

福建安溪县是名茶铁观音的发源地

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  福建安溪县是名茶铁观音的发源地

  安溪县位于福建省东南部,全县总面积3057.28平方公里,总人口112万人。安溪县是名茶铁观音的发源地,中国最大的乌龙茶主产区,是“中国乌龙茶(名茶)之乡”。安溪产茶始于唐朝,兴于明清,盛于当代,至今已有1000多年的历史。目前,全县拥有茶树品种70多个,铁观音、黄金桂、本山、毛蟹为四大当家茶种。2010年全县茶园种植面积60万亩,茶叶产量6万吨,涉茶产值80亿元,名列全国重点产茶县第一位。茶业涵盖了第一、第二、第三产业的众多环节,全县有80万以上的人员从事与茶相关的行业,茶业已成为安溪县的支柱产业、民生产业、传统产业、特色产业。2009年,全县实现地区生产总值249亿元,财政总收入15.8亿元,城镇居民人均可支配收入12901元,农民人均纯收入7701元,已发展成为全国综合实力百强县、中国最具投资潜力中小城市百强县、中国中小城市科学发展百强县、全国县域经济基本竞争力百强县,入选“中国县域商标发展百强县”,福建省经济实力十强县、经济发展十佳县。近五年,GDP年均增幅达15%以上,财政总收入增幅达25%以上,农民人均纯收入年均增幅达12.1%。