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第三届中国(福州)安溪铁观音茶王赛鸣锣开赛

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  新华网福州6月2日电(谢德炳)据有关部门消息,6·18安溪铁观音茶会暨第三届中国(福州)安溪铁观音茶王赛本月鸣锣开赛。

1日起,组委会开始面向全省征集参赛样茶(茶样必须原产于安溪),接受报名。初赛时间为6月15日上午,初选样茶,由评委初选出本次大赛的清香型、浓香型各前十二名,未入围者退回样茶;决赛时间6月19日下午,由本次大赛评委会按清香型、浓香型选出金奖茶王(各一名),银奖(各二名)、铜奖(各三名)、优胜奖(各六名)。现场宣布并颁奖。近年来,随着茶产业的日益发展,安溪铁观音以其独特的技术优势和韵味,在竞争激烈的茶叶市场一枝独秀,蜚声海内外。每年春秋两季的茶王赛,不仅传承了茗战(俗称斗茶)这一古老习俗,更是激励着安溪铁观音从业人员不断提高制作工艺,创新拼配技艺,整体推动了安溪铁观音产业的健康发展。为进一步扩大安溪铁观音品牌影响力,依托6·18中国·海峡项目成果交易会平台宣传安溪铁观音科技创新成果,向与会的海内外嘉宾展示安溪铁观音新风采,由福建项目成果交易服务中心、安溪县人民政府驻福州办事处、安溪茶叶协会福州分会联合举办第三届中国(福州)安溪铁观音茶王赛。6·18期间,为多元化展示安溪铁观音茶文化,大赛组委会应相关部门邀请向与会的有关院士,港、澳、台嘉宾,海内外嘉宾提供6·18礼品专用茶,并在金山展城设6个标准展位,用于参赛企业的产品展出,品牌推广、业务洽谈等。福建项目成果交易服务中心授予有关茶企第六届6·18指定礼品专用茶证书,支持茶企创新科技成果项目对接等。 

第三届中国(福州)安溪铁观音茶王赛6月18日开赛

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  据有关部门消息,由福建项目成果交易服务中心、安溪县人民政府驻福州办事处、安溪茶叶协会福州分会联合举办的6·18安溪铁观音茶会暨第三届中国(福州)安溪铁观音茶王赛本月鸣锣开赛。

1日起,组委会已开始面向全省征集参赛样茶(茶样必须原产于安溪),接受报名,并于6月15日上午举行初赛,由评委初选出本次大赛的清香型、浓香型各前十二名,决赛时间为6月19日下午,由本次大赛评委会按清香型、浓香型选出金奖茶王(各一名)、银奖(各二名)、铜奖(各三名)、优胜奖(各六名)。现场宣布并颁奖,福建项目成果交易服务中心授予有关茶企第六届6·18指定礼品专用茶证书,支持茶企创新科技成果项目对接等。通过本次活动将进一步提升安溪铁观音的品牌效应,宏扬安溪铁观音和谐健康新生活的茶文化理念。

饮铁观音的十大好处

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  饮铁观音的十大好处

鲁迅先生说得好:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”著名营养学家于若木也说过:“能调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以,茶是大自然赐予人类的最佳饮料。铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。安溪茶叶御品香浅谈中的化学成分

饮茶新感觉又识铁观音红茶

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  酷热即将退去,代之而来是清爽的天气。而对于乌龙茶之乡安溪县茶农来说,远比好天气带给他们愉悦的是秋茶即将要上市了。去在素有“中国茶都”之称的安溪路上,随处可见宽大的巨幅广告牌横空出世,“八马茶业”、“华祥苑”、“铁观音集团”、“华虹茶业”……“铁观音岩茶”格外引人注目。什么时候“铁观音红茶”亮出她非凡的靓影,我想,一样为时不远矣。

  自笔者“初识铁观音红茶”新闻网上刊发,转载迅速。不时有朋友打电话咨询,感德三安茶叶专业合作社王文安会长就曾特意邀请去他合作社,理由是他也在制作“铁观音红茶”,还有在市场上销售,品尝者都感觉不错。中国茶都康士力茶业王进才先生一见面就说起他的“冠音铁红”,如诉家珍,在他茶桌上摆起了八卦阵。用三个托盘分别盛着“条形、颗粒、芽头状”的铁观音红茶,展示并冲泡给客人品尝。这种全发醇,用木炭焙植20多个小时以上,采用无污染的上等红心铁观音制作出来的红茶,水的颜色呈枣色和酒红,水重、蜜香,回甘快且强,还很耐泡。王进才说,他一直在跟一些高级品茶师、茶界权威人士探讨,想先制定适合研制开发标准,让铁观音红茶真正上得来台面。

第三届中国(福州)安溪铁观音茶王赛

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   日前,记者从安溪县人民政府驻福州办事处获悉,为进一步扩大安溪铁观音品牌影响力,依托6·18中国·海峡项目成果交易会平台宣传安溪铁观音科技创新成果,由福建项目成果交易服务中心、安溪县人民政府驻福州办事处、安溪茶叶协会福州分会联合举办第三届中国(福州)安溪铁观音茶王赛即将鸣锣开赛。  

近年来,随着茶产业的日益发展,安溪铁观音以其独特的技术优势和韵味,在竞争激烈的茶叶市场一枝独秀,蜚声海内外。每年春秋两季的茶王赛,不仅传承了茗战(俗称斗茶)这一古老习俗,更是激励着安溪铁观音从业人员不断提高制作工艺,创新拼配技艺,整体推动了安溪铁观音产业的健康发展。  据了解,即日起,组委会面向福建省征集参赛样茶(茶样必须原产于安溪),接受报名。初赛时间6月15日上午,初选样茶,由评委初选出本次大赛的清香型、浓香型各前十二名,未入围者退回样茶;决赛时间6月19日下午,由本次大赛评委会按清香型、浓香型选出金奖茶王(各一名),银奖(各二名)、铜奖(各三名)、优胜奖(各六名)。现场宣布并颁奖。  

第三届中国石门茶醉潇湘活动周-茶叶-铁观音普洱茶绿茶西湖龙井大

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    4月28日至5月2日,第三届中国石门茶醉潇湘活动周将在长沙市黄兴路商业步行街激情上演。今年年初以来,南方茶区普遍遭受特大冰雪灾害,此时举办茶文化活动,更显出了石门茶的弥足珍贵。活动期间,石门县政府将通过一系列活动,为省会人民奉上甘美爽口的石门绿茶、红茶、乌龙茶、铁观音等有机茶,向全省人民展示石门茶区抗冰救灾的成果。

  沏白沙水,泡石门茶,已成为长沙市民的生活新时尚。2003年以来,石门县政府利用五一黄金周,以请喝一碗石门茶为主题,在长沙连续举办了六届茶叶展示展销和茶文化展览活动,在全国茶叶界产生了强烈反响,有力促进了产地茶叶销售和茶产业发展。2006年,经联合主办方湖南省茶业协会、省茶叶学会研究,决定将活动更名为中国石门茶醉潇湘活动周,每年举办一届,打造成湖南茶叶知名活动品牌。

饮安溪铁观音健康怡人

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    时下,邀二三知己去铁观音茶吧饮铁观音茶聊天,已成为中年人的一种休闲时尚。但饮铁观音茶,有人喜浓,有人喜淡,真是各有所好,难以做到统一。

  饮铁观音茶,究竟是饮浓的好呢,还是饮淡的好?对于这个问题,那就要看你从什么角度去看了。如果从健身养生的角度来看问题,那么,它的答案是明确的,那当然是饮淡铁观音茶好(放铁观音茶叶3克左右为宜)。我国民间广泛流传的《饮铁观音茶诀》中说:淡铁观音茶温饮最养人,喝铁观音茶过浓犯铁观音茶瘾,强调的也正是这个道理。  众所周知,铁观音茶与咖啡可一样,已成为当今世界的三大饮料之一。作为天然饮料的铁观音茶叶,备受世人的青睐。铁观音茶不仅含具有抗癌功效的铁观音茶多酚,还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。此外,它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。而能增加冠状动脉流量、强心利尿的铁观音茶碱,也备受世人的称道。因而,铁观音茶是现在世人较受欢迎的一种健康饮料。  

饭后喝铁观音有助于消化吗

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  铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。喝铁观音有很多的保健功效,饭后喝铁观音有助于消化吗?

  有些人养成了饭后马上喝茶水的习惯。认为这样,既可以清洗口腔,又能帮助消化。其实,饭后马上喝茶,大量的水进入正在消化食物的胃中,会冲淡胃分泌的消化液,从而影响消化能力。

  茶叶中含有大量的单寧酸。饭后喝茶会使胃中未来得及消化的蛋白质同单寧酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收。饭后立刻喝铁观音,会引起缺铁性贫血。更重要的是,茶叶会妨碍机体对铁元素的吸收,如果饭后饮用15克乾茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收降低50%,长期如此,就会影响消化功能,甚至引起缺铁性贫血。

第三届中国安溪铁观音茶王19日出炉

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  19日下午,第三届中国(福州)安溪铁观音茶王赛在福州展览城举行。聚泉名茶肖金军、福建大自然茶业科技有限公司坪山名茶蔡杨杭分获浓香型、清香型“茶王”称号。  活动由福建项目成果交易服务中心、安溪县政府驻福州办事处和安溪茶叶协会福州分会联合主办。本届茶王赛组委会共收到清香型茶样152个,浓香型茶样109个。在6月16日举行的初赛中,13个茶样胜出,进入决赛。  本届茶王决赛移师“6?18”,主要是为了依托“6?18”这个大平台,大力推介安溪茶业。据了解,安溪全县茶园总面积50万亩,约占全国茶园面积的五十分之一。目前在榕的安溪茶商共有2300多人,经营着3500多家茶叶企业,就业人员近万人。  经过评委组的望、闻、品等环节的循环评议,聚泉名茶肖金军、福建大自然茶业科技有限公司坪山名茶蔡杨杭分获浓香型、清香型“茶王”称号。  此外,组委会还颁发了安溪茶业的技术创新成果奖,福建大自然茶业科技有限公司、福建三和茶业有限公司、安溪感德国佳茶业、安溪博韵园茶业获奖。

移动网络为安溪铁观音发展牵线搭桥

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《东南早报》吗,我是安溪县的一名茶农,想告诉你们一个好消息,我们村去年铁观音的销售情况很好,总产值近500万元。其中,单季收入突破10万元的农户就有8户。日前,安溪县芦田镇红村村茶农杨连海提供手机故事线索。他说:在2006年之前,我们村还是省级贫困村;2005年6月泉州移动信号的开通,帮助我们走上了一条脱贫致富的快车道。  接到线索后,记者一行人驱车赶往,经过三个多小时不断地上山下山,不停地左拐右弯,终于来到了故事发生地位于安溪铜锣山的芦田镇红村村。  杨连海说,2008年红村村的秋茶销售情况喜人,销售突破10万元的农户有8户,突破5万元的农户更占到了90%以上。我们家去年秋茶卖了12万多元,在村里只能算中上水平。他分析说,这一季秋茶销售之所以不受大环境影响,一来铜锣山一带茶叶的品质已经广受认可,二来茶农通过手机可与茶商取得及时联系,茶叶的销路更畅通。