年味要有安化黑茶味怡清源新年第一福正式启动

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湖南黑茶——现代社会的养生良方

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  黑茶是西北边疆人民不可缺少的饮料,日本人称其为瘦身茶,韩国人称其为美容茶,中国人称其为健康消食茶,世界称其为二十一世纪的健康饮品。;宁可三日无粮,不可一日无茶,更是道出了黑茶几个世纪之功范。

古今冲泡藏茶所用的茶具

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  边茶是四川最具代表性的茶种,如何冲泡特殊的藏茶呢?其中关于古时冲泡藏茶的工具与众不同,随着时代的进步,现代冲泡藏茶的工具也随处可见。

冲泡藏茶工具饮用藏茶按藏族的饮用习惯可分为多种饮用方法,其相应使用的饮茶器具有瓷碗(噶波)、银碗(饿波)、玉碗(央波)、木碗(星波)等。按藏族传统,民间一般人使用最多的是木碗,这种木碗一般用桦木、杂木雕琢而成。现代饮用的茶具可选用透明的玻璃壶(手泡快热壶、电磁壶、酒精炉壶均可)、玻璃杯(以低杯和玻璃工艺茶杯最佳)、白瓷杯、紫砂杯等各种饮茶用具都可。

巨型安化黑茶砖亮相世博湖南馆净重312.5公斤

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湖南黑茶茶时尚茶健康

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  轻扶紫砂斟,众家聚,香茗谢知音。

有朋自远方来共品茗,不亦乐乎!过去主销边境地区、带着;保健养生卖点、并可用于收藏和保值的湖南黑茶正飞速蹿红。天恒茶业总经理黄晓凤因其对黑茶的多年潜心研究,凭着她身上一股湘妹子的执拗,把有着;茶中灵芝美誉的黑茶带进了深圳人的饮茶文化中,并得到了越来越多消费者的认同。作为目前深圳黑茶市场的引领者,黄晓凤特别为读者介绍安化黑茶选购与收藏方法,当中有很多都是她自己的亲身体会。她承认,不断累积学习加上和茶友们的探讨交流,让自己打出的;买黑茶首选天恒茶业这一句越来越有底气。

黑茶茶艺茶道中的茶具

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  从古至今衍生出十大茶具,用于茶艺茶道表演中,大部分也用于日常饮泡黑茶的过程中。由于黑茶的形成各异,大多比较生硬,因此黑茶茶具比一般茶叶种类来的多。

1、茶刀:安化千两茶要锯或饼久扬特质茶刀,用于切割安化黑砖、茯砖茶、花砖茶和千两茶饼。按照烹(泡)茶需要确定切割量。散装安化黑茶(芽尖、白毛尖、天尖、贡尖和生尖等)只按需取用。2、茶壶电磁消毒泡茶炉,由茶壶和茶池二合一组合。茶池作用于保养和消毒茶杯;茶壶由公杯、内杯、过滤网、止水钢珠和按钮组成,用于烹煮茶。飘逸杯:只有3~4名客人、家庭或在办公室饮茶即可。飘逸杯由公杯、内杯、过滤网、止水钢珠和按钮组成,用于泡茶,使用方便。

尝“鲜”安化黑茶时尚经典:便捷养生的直泡天尖

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  �安化黑茶时尚经典:便捷养生的直泡天尖

乾隆退位时,有位大臣劝其说:;国不可一日无君,乾隆举起手中的茶壶对大臣说:;君不可一日无茶。古往今来君王好茶,喜爱钦点的茶都被列为贡品茶,笔者一直好奇贡品茶究竟有何独特神奇之处,近日朋友送了笔者一盒安化黑茶直泡天尖,据悉曾是清道光年间皇室贡品茶,笔者有幸得以尝;鲜。安化黑茶时尚经典:方便创新高档养生饮品怡清源直泡天尖;天尖茶是湖南安化黑茶传统产品;三尖(天尖、贡尖、生尖)之一,是湖南安化黑茶的上品。选料高档,因其外形色泽乌润亮洁,内质香气清高鲜活,口感浓厚鲜甜,汤色橙红通透,而且极具保健养生价值,因此作为贡品茶专供皇室饮用,并成为达官贵人间相互赠送的上品。朋友是安化天尖茶的老茶友了,据他介绍,;这款直泡天尖同样精选安化谷雨时鲜叶,而且在传统基础上进行了升级,工艺上采用了安化黑茶传统的天尖加工方法和怡清源独有的醇化工艺结合精制,口感更好,火焙芳香而非传统松烟香。笔者泡上一杯细品,口感尤其醇和甘甜,细腻丰富,而且还有淡淡果香,入喉通体泰然,神清气爽。

湖南黑茶茶中的“灵芝”

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  五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,从唐朝开始,茶流传到我国西北各个少数民族地区,更成为当地人民生活的必需品,;一日无茶则滞,三日无茶则病。这个茶就是黑茶。千年灵芝的珍贵在于它具有奇特的药理功效,陈年黑茶与千年灵芝在这一点上具有异曲同工之妙。;后普洱时代的降临,安化黑茶开始成为老百姓追捧的养生品。

黑茶养生与千年有约;茶烟一缕轻轻扬,搅动兰膏四座香,烹煎妙手胜维扬。非是谎,下马试未尝。古人下马停歇品茶,其实亦是养生保健的一种方式。延续到现代,其含义可以理解为养生本来即;下战马,让身体能在快速的生活节奏中暂缓下来,好好歇歇。

黑茶具有减肥功效

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  的减肥功效,不是捕风捉影的效应。肥胖的本质在于腹部脂肪的堆积,黑茶的发酵型产生一种普诺尔成分,起到防止脂肪堆积的作用。

黑茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,会饱腹感。最关键在于茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,喝茶减肥法应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。黑茶减肥十分有效,而黑茶减肥也成为了新型最有效的减肥秘方。

对比普洱茶与安化黑茶的制作

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  黑茶中精品普洱茶与安化黑茶,两者在不同产地使用不同原材料的茶树制作而成,对比普洱茶与安化黑茶的制作,有何不同之处呢?

普通工艺安化黑茶初制中,鲜叶经高温杀青后,固有的内源酶系统活性已基本钝化。其制作需要经过选料、筛制、渥堆、高温汽蒸、紧压、发花、干燥等二十多道工序。云南普洱茶鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。经过渥堆转熟的,就成为“熟茶”。中间不经过高温消毒。