黔南州将建立都匀毛尖茶文化资料库_15650

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  �,记者从黔南州开展的学习贯彻全国宣传部长会议精神暨宣传部长上讲堂、都匀毛尖茶文化资料库建设工作视频会议上获悉,为扩大都匀毛尖茶的知名度和影响力,决定开展都匀毛尖茶文化资料库建设工作。

  相关新闻:民国《都匀县志稿》上记载:茶,四乡多产之,产小菁者尤佳(即今都匀市的团山、黄河一带),以有密林防护之。而且说都匀毛尖茶在1915年在巴拿马万国食品博览会上茶获优奖。

  黔南《农业名特优资源》(黔南州农业区划办公室主编,1988年6月)上说:都匀毛尖茶有悠久的历史,成名也较早,据史料记载,早在明代,毛尖茶中的鱼钩茶、雀舌茶便是皇室贡品,到乾隆年间,已开始行销海外,1982年6月,在中国名绿茶评比会上,毛尖茶名列中国第二,仅次于南京雨花茶。

非遗印记中的祁门工夫

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  印记中的祁门工夫祁门红茶核心产地祁门红茶非遗表演让你看个够不惑年华祁门红茶心情祁门红茶—赴比利时领奖记祁门红茶巴拿马金牌下落之谜祁门红茶“礼茶”等级祁门红茶的核心产地祁门红茶,137年的沉香祁门工夫红茶的制作工艺题:非遗印记中的祁门工夫专访祥源茶业祁红公司副总经理、祁门红茶非遗技艺传承人陆国富

西湖龙井资讯平台10月31日讯:祁门红茶之魅力不仅在于独占造化的天然禀赋、珍奇独特的产品资源,更源自其精工良序的工艺传承。广受世人赞誉的祁门工夫红茶其魅力何在?传承百余年的手工制作技艺究竟神奇在何处?为此,记者有幸专访了祥源茶业祁红公司副总经理、祁门红茶制茶技艺非遗传承人陆国富先生。

鉴别信阳毛尖的四个要点

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  上销售的商品茶叶价格不一,品质不齐,信阳毛尖作为热销的名茶之一自然也不例外。下面为您介绍鉴别信阳毛尖品质的小技巧,助您选购优质的信阳毛尖。

选购信阳毛尖的小技巧1、察色观形首先要看一下信阳毛尖的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要唰唰作响,这样的茶叶含水量低。2、嗅闻茶香嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香,是否有异味、焦味、酸味、杂味。3、品尝茶味干嚼信阳毛尖茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳,信阳毛尖喝来甘醇、有活性,喝后喉头甘润的感觉持续很久。

都匀毛尖号高铁专列启程助力品牌宣传推广_16125

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  ,记者从都匀市茶产业发展局获悉,在贵广高铁首发当日,都匀毛尖号专列正式开启了南下广州的高铁旅程。

  据介绍,在12月10日,都匀市茶产业发展局与贵州铁路电视网络有限责任公司、成都铁路局贵阳客运段三方签订了一份贵阳北站广州南站动车组列车冠名广告发布协议,都匀市茶产业发展局获得贵阳北至广州南一列动车的冠名权和广告发布权。该列动车冠名为都匀毛尖号,每日一组,往返于贵阳北到广州南。

  在都匀毛尖号动车专列上,乘客一上车就能感受到浓浓的都匀毛尖茶文化氛围。车门、LED显示屏、列车海报、广播、视频等,都出现了都匀毛尖欢迎词、宣传语、宣传片等。

茶友分析:信阳毛尖可以煮吗

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  毛尖是属于比较较嫩的茶叶,信阳毛尖可以煮吗?很多茶友都会疑惑,今天我们就来听听茶友是怎么分析的。

信阳毛尖是未发酵的绿茶,也是炒青茶,信阳毛尖可以煮吗?这还真的不好说,毕竟很多的茶叶都可以放入水里煮茶叶蛋。不过用来煮茶叶蛋的茶叶也只是几十元的大叶片茶,而且还听说:像统一、康师傅这些品牌的绿茶,也都是放进水里煮出来的,但这些也是采用的低档茶叶。9至于那些高档的茶叶,还真的就没有见过,谁是用来煮的,特别是像信阳毛尖这样娇嫩的茶叶,冲泡的时候,都不敢使用太过于高温的开水。9尤其是顶级的信阳毛尖明前雪芽,就更不好说是用高温开水了,一般都是采用的投放泡法,以免烫坏雪芽。

欧阳道坤:痛批信阳毛尖的“芽”与“绿”_17773

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  普洱茶网讯:一场持续一周的春雨,让茶乡信阳的茶农苦不堪言:雨前茶没有采完,采茶工歇业,茶叶减产,茶农收入降低

  对于信阳毛尖来说,望天收不是最可怕的,可怕的是信阳毛尖的价值感正在一步步走向死胡同。著名茶业专家欧阳道坤在接受今报记者专访时指出,信阳毛尖的芽和绿都是应该被痛批的!如果不能把信阳毛尖的价值感拉回正确的轨道,信阳毛尖品牌将走向毁灭!

  小混淡不是信阳毛尖的正统

  从春茶开采到谷雨之前,欧阳道坤前后到茶山上去了五趟,每去一次,他的心情便沉重一分,每次喝到的毛尖,都有一种青草气!

常饮信阳毛尖美白效果好

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  毛尖不仅风韵宜人,具备一般绿茶的保健功效,更具有防晒美白的神奇功效。研究指出,将含有信阳毛尖绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被猛烈阳光照射,亦可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。

实验表明信阳毛尖绿茶防晒效果好阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量过氧化物,它会使人的皮肤变得粗糙和失去弹性。科学家们请试验者分别涂抹了由信阳毛尖绿茶中提炼出来的儿茶素和不具有任何效用的安慰剂,再把每个人放于猛烈太阳下,结果发现,事前涂抹了儿茶素的人,皮肤中的过氧化物含量较另一组少了1/41/3,即皮肤受阳光损害的程度较轻微,从而证明绿茶中的成分具有防晒功用。

安徽祁门红茶又添光彩

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  近日,在北京举行的中国第四届中国国际茶叶博览会盛大开幕,祁门香茶业有限公司所生产的“祁香”牌祁门红茶在众多茶叶品牌中脱颖而出,荣获金奖,成为安徽省唯一获得金奖茶叶。这个奖项和2006年华茗园茶业公司所获得的第六届国际名茶评选金奖,是祁门红茶自1997年以来的十年间中所仅获得的两个大奖,因此,成为当下“祁红振兴”战略取得初步成效的标识牌。眼下,祁门县正在党的十七大精神指引下,站在富民强县的高度,加大祁红营销、培育龙头企业、狠抓基地建设、推进品牌创新、挖掘文化内涵,举全县之力,集社会之智,重塑百年品牌,振兴祁红产业。

安徽特产:祁门红茶

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  Cp>  祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。

  祁门一带历史上很早就盛产绿茶,从事茶业者人数众多,唐咸通三年(862年),司马途《祁门县新修阊江溪记》称:祁门一带“千里之内,业于茶者七八矣。……祁之茗,色黄而香”。祁门在清光绪以前并不生产红茶。据传,光绪元年(1875年),有个黟县人叫余干臣,从福建罢官回籍经商,因羡福建红茶(闽红)畅销利厚,想就地试产红茶,于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄,仿效闽红制法,获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄,始制祁红成功。与此同时,当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”,设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。从此“祁红”不断扩大生产,形成了我国的重要红茶产区。

品读信阳毛尖的发展之路

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  毛尖具有悠久的文化历史,曾风光一时,也曾历经坎坷,下面小编为您介绍信阳毛尖的兴衰史,带您领略信阳毛尖迷人的文化底蕴。

清代信阳茶经历坎坷毛尖一词最早出现在清代,人们把产于信阳的毛尖称为本山毛尖或毛尖,又根据采制季节、形态等不同特点,叫作针尖、贡针、白毫、跑山尖等等。清代,有记载的信阳种茶县有光山、固始、潢川、商城、罗山等。据清代《顺治通志》记载:茶出信阳、罗山有之,商城、固始间有。清代信阳茶业凋零衰败,已经奄奄一息。此后清光绪年间短暂复兴,甘以敬等人先后在震雷山成立元贞茶社、广益茶社;陈玉轩等人在车云山成立宏济茶社等。社长陈玉轩专门为此作对联一副:茶敬客来茶当酒,云山云去云作车。