日本红茶专家探访元泰中国红茶产区

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  红茶专家探访元泰中国红茶产区

--闽红三大工夫

  10年前的日本,中国工夫红茶的销量极大,而后因国际化的激烈竞争及年轻一代对用印度、斯里兰卡碎茶制作而成的奶茶的热崇,中国红茶在日本的市场占有率急剧下降,爱好中国红茶的日本专家希望尽力再度恢复中国红茶在日本的影响力。正是带着这样的心愿,日本红茶专家矶渊猛先生再次来到中国福建,在元泰茶业同仁与高层的安排及陪同下,展开为期4天的福建三大工夫红茶产区的探访之旅。

  2011年6月1日,日本红茶专家矶渊猛先生自日本搭乘班机抵达福州,受到元泰同仁们的热情接待,启动红茶产区探访之旅。

红茶的发展、特点和分类

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  杭州名茶评比暨红茶品评活动红茶的发展、特点和分类中国人传说的叫“红茶”还是“黑红茶之“现代政和工夫的发展”桂林:红茶年货一枝独秀中低价桂林市场中低价位红茶受欢迎红茶之正山小种的历史和荣誉绍兴“会稽红”红茶亮相农展会获红茶之坦洋工夫的历史发展红茶之坦洋工夫的文化--茶艺红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的功夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

祁门香颂

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  宁静极了,但总觉得有一丝苹果香,干扰着我的神经。后来一想,觉得不对,这是一股板栗香,黄嫩黄嫩的。可是为什么,我又闻到了兰花香,清新自然透心情。原来,如此混杂的清香,别名祁门香。

[南平]武夷红茶醉了外国使节

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  15日,北京,夜色深染长城居庸关。沿着山势亮起的灯光,居庸关上正在举行“首届中国长城汉语之夜”的大型演出及文化交流活动,为这个浪漫情景增添一份色彩的是来自武

夷山的正山小种红茶。在这个有300多位中外来宾,包括10多个国家驻华使节参加的活动上,当来自武夷山又一村茶业公司的茶艺表演队的队员们,亲手为世界各地的外宾们送上一杯杯醇厚的正山小种红茶时,当正山小种红茶作为礼品被主办方赠予11个国家的驻华使节时,现场的气氛顿时热烈起来。

  首届中国长城汉语之夜是在国家文物局和国家汉办指导下,由中国长城学会和《汉语世界》杂志社举办的每年一度的对在北京外国友人举办的推广汉语的大型活动。在这个活动上,推广中国文化成为举办方的一个重点,中国茶文化成为这个活动的内容之一。活动方经过精心遴选,武夷山又一村茶业公司的驻京茶艺表演队有幸入选。

四大红茶

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  昆明十里香茶入选凤庆红茶节国内红茶产能骤增现隐忧了解学习祁门红茶的冲泡方法药企推花草茶饮料红茶占五成市场红茶产销形势报告红茶产能骤增现红茶是个宝多多关注会受益冰红茶的由来云南老字号滇红集团‘凤’牌红茶江西茶叶协会2012年江西红茶产销云南滇红集团红茶种植引入卫星定  四大红茶其一:祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称;宝光);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称;祁门香),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

祁门香”杯祁红形象大使评选工作

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  红茶里的“祁门香”祁茗茶业:打造祁门红茶最大茶商打造祁红产业新亮点历口品牌人立志弘扬祁红文化了解学习祁门红茶的冲泡方法祁门红茶著名品牌“祁山”寻买主劳动节:祁门县万人坚守祁红生产今年安徽祁门红茶生产销售旺安徽黄山:祁门红茶“高香”飘海外寻找祁门香-深入祁红核心产区“8月3日,由祁门县委宣传部、团祁门县委、县文广新局共同主办的;祁门香杯祁红形象大使评选工作正式。

  本次大赛以;品祁门香茶、展祁红风采为主题,以;弘扬祁红茶文化、打造本土新形象为宗旨,以茶文化为载体,挖掘培养祁红新的形象代言人,弘扬祁红文化,共建文化祁门、和谐祁门。大赛分宣传发动、组织报名、闪亮登场、形体展示、才艺展示、颁奖晚会六个阶段进行,整个活动大约在10月初结束,获得冠军的选手将签约;祁门香责任有限公司形象代言人,并有一定的物质奖励;前十五名的选手都将获得签约祁红文化发展有限公司的机会。

[南平]政和:工夫红茶红起来

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  F��深圳一家茶庄首次向政和茂旺茶叶有限公司购买了800公斤“醉红岩”品牌高端政和工夫红茶,至此,“政和工夫”的销售已向全国十多个省市挺进,包括在“铁观音天下”的闽南地区实现零的突破,一度沉寂的政和工夫红茶迅速走红。

  政和工夫红茶生产已有150多年历史,“政和工夫”是闽红三大工夫茶的上品,其外形紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味醇厚。“政和工夫”曾经享誉盛名,19世纪中叶,产量达万余担。清朝末年至民国期间,“政和工夫”远销英、法、俄等欧洲国家和中东地区,尤其在欧洲,喝红茶的人没有不知“政和工夫”的,以致一些不诚实的商人冒牌“政和工夫”进行茶叶交易,正宗的政和工夫红茶不得不在英国进行打假声明。至今,政和还保留着英文版的政和工夫红茶打假声明书。在当时的国内,福州的茶市须等政和工夫红茶运到福州后才可定价开市,福州的茶行凡是“遂应场仙岩工夫”(政和工夫红茶的前身)标号者,便优先开盘,售价倍高。后来,因时局动乱,茶叶销路阻断,茶园荒芜,政和工夫红茶生产日渐衰弱,上世纪七十年代年产量还有50多吨,后来便断断续续保持少量的生产。

喝薄荷红茶有什么好处

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  薄荷红茶它本身是一种饮料,主原料是薄荷加薄荷汁、冰水、红茶、调制而成,味道苦苦中有甜的感觉。那么喝薄荷红茶有什么好处呢?下面就介绍一下喝薄荷红茶有什么好处。及喝薄荷红茶的泡法和制作方法。  1、制作材料:  主料:薄荷4克,红茶茶叶5克  调料:白砂糖3克  2、做法:  1.先将薄荷叶去杂物,去除老、黄叶,清水洗净,控干,备用。  2.把茶壶用清水洗净,将茶叶倒入茶壶内,加入刚煮沸的开水,把壶内的茶水倒掉,加入薄荷叶,倒入沸开水,稍泡几分钟。  3.在茶壶内加白糖适量,不时饮服。  3、冲泡方式  用一杯开水即可冲泡出薄荷红茶,冷热皆宜。冲泡薄荷红茶,可掺进其它的花草,茶味道更为特别,别忘了加点儿蜂蜜。  4、功效:  薄荷红茶辛凉解渴,提神。  5、注意事项  喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等,具有疏风散热,辟秽解毒的功效。但薄荷可减少产妇的乳汁量,具有一定的刺激性,不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。  薄荷红茶是以冰红茶为基础,添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品般的绝佳视觉效果。  以上就是对喝薄荷红茶有什么好处,及喝薄荷红茶的泡法与制作方法的介绍。

日本神户红茶消费量居第一-茶叶资讯

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  日本神户海关统计发现,神户港红茶的进口量逐年增加。06年的进口量和进口额均为10年前的三倍,创下历史最高记录。咖啡的进口量和进口额也开始回升,恢复到1995年阪神大地震之前的水平。

  神户海关称,06年红茶的进口量为3414吨,进口额为227600万日元,分别占全国总进口量额的19.6%和16.2%。总务省也据04-06年的家计调查报告称,神户市红茶的消费量现位居全国第一。  市内商社也表示,红茶公司对红茶健康效果的大力宣传,红茶口味的点心和饮料的增加,均是其进口量不断加大的主要原因。

红茶的历史文化

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  红茶里的“祁门香”红茶饮品解酒最佳西湖龙井将推红茶“钱塘红”安徽:6月2日祥源翡丽城香高味醇王妃赛琳娜的“红茶案”安溪铁观音被制成红茶祁茗茶业:打造祁门红茶最大茶商江西修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制红茶的历史文化

  中国人是以善能喝茶著名的。从文献上的记载,至少已有四千年的历史了。陆羽著《茶经》,更是集中了喝茶的理论,从此大开喝茶之风,陆羽由是受后世尊为;茶神。  《潮嘉风月记》就说:;工夫茶,烹治之法,本诸陆羽茶经;而器具更为精致。从这里看来,喝工夫茶大约是唐代以后的事。尽管近代的《辞海》载有;工夫茶这一条专门名辞的注释,英文的;Tea字也还是从汕头、厦门话的;茶字译音过去的。但有关工夫茶的详细记载却是很少,甚至连《潮州府志》也没有记载,这却不能不是件憾事。