新研究证实红茶具有舒张血管与降血脂功效

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    茶是历史悠久,也是饮用人口非常多,很受欢迎的饮品。近年来有关茶的研究报告不断出现,研究成果大多证实茶的各种保健功效,目前已知的包括茶含有多酚酶抗氧化剂,可防止肿瘤的形成,预防胆固醇氧化和血管阻塞,降低中风与心脏病的风险等。◆红茶有助血管畅通  红茶hspace=5src=../Upload/newsimg/200412281527734.jpgwidth=280vspace=2border=0>随着罐装中国茶的出现,年轻人爱喝中国茶的越来越多。他们是把中国茶当作保健与美容的饮料。美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。  

红茶的五大主要功效有提神消菌作用

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  究竟有什么功效,对人体会长生什么作用?经过大量科学研究,红茶的功效还真不少,很多都是对人体有益的,大家不妨一起了解一下。

一、利尿功效9红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下,增加肾脏的血液流量,提高肾的工作效率,扩张肾微血管,抑制肾小管的再吸收,令到尿量增加。有利于排出除体内过多的的尿酸、乳酸、过多盐分等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。9二、消炎杀菌功效红茶中的多酚类化合物具有消炎功效,经实验发现,儿茶素类能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚的例子。三、解毒功效据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人来说是有所帮助的。四、提神消疲功效经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,具有提神、思考力集中,使思维反应更形敏锐,记忆力增强的作用;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢的作用。五、生津清热功效夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多氨基酸、醣类、酚类、果胶等与口涎产生化学反应,剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。桐木关特级金骏眉武夷山正山小种红茶报价:76元作了简短的总结之后,相信大家对红茶有所了解了,希望各位能因自身的情况,选择适合的茶类饮用。

祁门红茶跃出低谷再攀新高坎坷多转型升级再加力_16298

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  祁红,世界有名,这是邓小平对祁红的评价。祁红是世界红茶中的佼佼者,向以香高、味醇、形美、色艳四绝驰名于世。早在1915年,巴拿马万国博览会上,祁门红茶就获得金奖;上世纪50年代,祁门红茶被评为中国十大历史名茶之一;19801995年四度蝉联国家优质产品金奖;1987年在比利时布鲁塞尔第二十六届国际优质食品博览会上再夺金牌。百余年来,祁门红茶一直是稳定的标志性地域品牌符号。

  原祁门茶厂是祁门红茶发展的缩影。鼎盛时期,祁门茶厂创造过祁门县的三个三分之一,祁门茶厂正式员工是全县正式员工的三分之一,税收占全县财政收入的三分之一,产值占全县工业产值的三分之一。然而,上世纪九十年代以来,祁门红茶也受到了市场经济大潮的无情冲击。特别受国际市场影响,祁红产业一度出现萎缩,产销疲软,陷入困境。1997年祁门茶厂改制时,已欠银行债务5000多万元。由于加工设备老化,产品单一,科技含量低,附加值低,祁红在茶叶市场份额日益减少。2004年,祁红加工产量664.8吨,加工产值644万元,每公斤均价9.68元。销路不畅效益低,带来了种植规模的缩减。全县一度出现红改绿。昔日白天鹅蜕变为丑小鸭。2004年,全县红茶种植面积仅有13.4万亩。

2009年度“元泰中国红茶节暨茶通擂台赛”正式启动

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  2009年度元泰中国红茶节暨茶通擂台赛正式启动|3000元悬赏红茶高手  本报讯(记者宋向洪)在经过了一段时间的紧张筹备之后,2009年度元泰中国红茶节于11月11日正式拉开帷幕。从今天起,在两个月的时间内,元泰茶业将摆下红茶擂台赛,诚邀社会各界前往元泰茶业总部审评室品红茶、赛红茶。本次活动得到广大茶商的友情赞助,征集到来自全国各地的18种中国工夫红茶。活动期间,主办方将为参赛者提供茶样预习,经过6周的角逐,能准确辨认出大会指定的12种中国红茶者,将获得茶通状元称号,并能得到主办方提供的3000元现金大奖和高级茶礼,在决赛中准确品出18种元泰中国红茶的选手,将获得主办方额外设置的奖金3000元人民币。英雄不问出处,只要你热爱红茶,只要你敢于挑战,那就赶紧来吧,说不定今年的茶通状元就是你!

喝红茶有什么好处红茶与健康的关系

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  茶有什么好处品名制作方法性能与应用适宜饮用的体制和病症不适宜饮用的体制和病症南川红碎茶鲜叶萎凋一揉捻一揉切一抖筛(筛面反复揉切、筛分)一发酵一干燥红茶性温、味甘、微苦。功能温中和胃,健脾消食,解暑化湿。红茶属于全发酵茶,茶多酚含量十分丰富。红茶中的聚合物具有很强的抗氧化作用,有抗癌、抗心血管病等作用,可防治血管硬化及动脉粥样硬化等症;可降血脂,消炎杀菌,抗突变;红茶还具有暖胃、助消化的作用,陈年红茶可以缓解或治疗哮喘。老年人、产妇临产前、胃病或十二指肠溃疡病人宜饮红茶;习惯性便秘者宜饮淡红茶;心动过缓或窦房传导阻滞的病人宜饮红茶,以利于提高心率;体质较弱的老年人宜饮红茶腹泻、便秘的老年人不宜饮红茶;神经衰弱者慎饮;溃疡病患者少饮;低血糖患者莫饮,素食者和体瘦者少饮;服药期间慎饮。百色红碎茶提高鲜叶嫩度,到适度偏轻萎凋,强烈快速揉切,控温控湿发酵,及时干燥正山小种采用纯松木明火熏制,使茶叶增添了浓烈的松烟香

祁门红茶质量标准

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  祁门红茶属于典型的工夫红茶.是我国传统工夫红茶的后起之秀,其加工采用重萎凋、重发酵艺,加上地理位置、茶树品种等因素.祁门红茶被列为世界三大高香黑红茶之一.有茶中英豪的美誉,且因其似花、似果、似蜜的馥郁香气而被誉称祁门香。祁门红茶及祁门红茶质量标准,从其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,至东,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼茶。

  祁门红茶质量标准为祁门分级及祁门质量的鉴定提供了依据。接下来将简要介绍下祁门红茶质量标准所涉及的检验指标。

2008年度“元泰中国红茶节”28日正式启动

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  对广大爱好者来说,2007年首届元泰中国红茶节可谓是茶界一大盛世。尤其是茶通擂台赛得到了众多茶友的欢迎,反响热烈。为了进一步弘扬中华文化,传承红茶百年经典,由第一茶叶网、福建新闻网、福州新闻网、《海峡茶道》杂志社、红茶俱乐部共同联办的2008年度元泰中国红茶节正式启动。

  在今后一个月内,元泰将在元泰红茶屋五一路总店(五一北路榕城商贸中心一层)摆下红茶擂台赛,并为参赛者提供200份茶样进行预习,经过4周的角逐,能准确辨认出大会指定的12种中国红茶者,将获得茶通状元称号,并能得到主办方提供的3000元现金大奖和高级茶礼。  18茗秀邀您品味  本届元泰中国红茶节继续邀请到中国茶界泰斗张天福担任总顾问,茶叶审评专家陈金水、郭雅玲担任评委。  对于举办2008年元泰中国红茶节活动,元泰茶业总经理魏文生表示,2007年首届元泰中国红茶节的成功举办,使得得到了更多人的认可和喜爱,这坚定了元泰坚持推广中国红茶的信念。红茶走出国门已经400多年了,举办本年度元泰中国红茶节旨在通过普及红茶知识,展现红茶魅力,宏扬中国红茶文化,推动我国红茶事业的发展。  去年的红茶节,元泰茶业推出了中国红茶十二金钗(正山小种、宜红工夫、川红工夫、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、云南滇红、湘红工夫、海南红茶、祈门红茶、苏红工夫、宁红工夫)组成了国内红茶经营者最庞大的红茶阵容,12款红茶风格各异,特点突出。 为了能让更多的红茶爱好者品饮到祖国各地经典红茶,今年元泰将红茶的队伍扩充到了18种,精选了有历史、有生产、有品质的中国红茶18茗秀,在十二金钗的基础上添加了英德红茶、九曲红梅、台湾红茶、桂红工夫、黔红工夫、越红工夫六种红茶。而由传统的红茶产品衍生出的我国茶叶新的经营业态红茶屋,更是迅速获得了市场的认可,元泰红茶屋人气一天胜过一天。  200份茶样免费领取  据了解,元泰中国茶通擂台赛赛程安排如下:  第一周11月28日~12月4日;  第二周12月5日~12月11日;  第三周12月12日~12月18日;  第四周12月19日~12月25日;  12月28日决赛。  红茶爱好者可在活动期间到元泰红茶屋五一路总店(五一北路榕城商贸中心一层)参加预赛,可免费领取18种中国红茶茶样(主办方每周免费提供50份茶样,4周共计200份,先到先得)。  参赛的红茶爱好者,如能准确辨别出18种红茶中的9种以上,即可获复赛资格,每周将在取得复赛资格的选手中,以辨别红茶种类的多少选出3名选手进入决赛。4周共决出12名选手进入12月28日的决赛,如在决赛中准确辨别出当天擂台赛大会指定的12种中国红茶的选手,即为通关成功。如有多位选手通关成功,则通过PK赛至所有18种红茶方式加赛直至选出一名茶通状元,并获奖金3000元,未能品出18种红茶的参赛者获优秀奖,各获奖品为元泰高级礼茶一份。  决赛日红茶之旅精彩纷呈  12月28日(元泰红茶盛典日),红茶爱好者到元泰红茶屋福州各分店,便可参加中国红茶体验之旅活动,品味中国红茶18茗秀。届时,参与者将被随机分配18种红茶茶饮中的任何1种,若能准确辨别出红茶种类即可免费品尝及过关。连续辨别出3种、6种、9种以上者可获得不同纪念品。若连续辨别出12种红茶,除可获得纪念品外,同样可获2008年度元泰中国红茶节茶通称号,并获赠奖状。  活动当天,元泰还将推出众多特色活动,元泰真爱茶艺队表演、盛典红茶日红茶知识讲座、中国红茶节真爱时光派对、红茶节有奖灯谜等,精彩赛况请关注福建新闻网。

喝红茶有什么坏处

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  茶有养胃及美容功效,但是需合理科学的饮用,不遵循喝茶需要注意的事项,不仅无益,且对身体有害。喝红茶的坏处大致有:兴奋作用、新茶并非好、胃酸多、恶心、无法入睡等。??喝红茶的坏处一:兴奋作用?红茶是有提神醒脑的好处,但并非每个人都能喝的。若是患有心脏病的人喝,咖啡碱可能会导致病人的心律失常,严重的可能会死亡。?喝红茶的坏处二:新茶并非好?人们可能都会觉得新的红茶可能比发酵过的红茶要好,其实不然,越是新的红茶越不好,因没有经过发酵的茶中,有过多物质成分还没开始氧化,虽然对人体没有太大的害处;可对有肠胃病的人来说就是大害处了,没有氧化的物质成分会刺激到胃黏膜,使原本肠胃若的人更容易引发肠胃病,因此新的茶叶最好放上半个月在喝。?

新款红茶饮料

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  沏茶、洗茶、泡茶、倒茶、品茶的传统“道”义,在经历了数百年后,随着时代步伐的加快,这种优雅逐渐变成了一种古老的文化积淀。现代人快节奏的生活,已无暇顾及传统品茶之道,一种更简单、更方便、更快捷的饮用方式正被大多数人所期待和渴望。.teaw

  麒麟饮料通过精简版传统方式获得红茶之益,在新近上市的午后红茶原味、柠檬二款新品和瓶奶茶中得以充分体现,除此之外,伯爵红茶和大吉岭红茶也将陆续上市。

  记者了解到,此次由午后红茶系列推出的“奶茶PET”原味红茶、柠檬味红茶新包装采用了新形状。同时,红茶采用了低热量配方,奶茶也是低脂肪含量,关注健康的消费者也可放心饮用。

红茶的主要化学成分及药效原理

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  红茶主要含有六百多种化学成分,其中也包含了很多药效原理,这些成分及药效原理对茶叶的香气、滋味、颜色以及营养保健功能起着重要作用。其中对人体健康关系密切的主要有以下几类:  1、咖啡碱咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱,一般占茶叶干物质的2-5%,它是一种中枢神经兴奋剂,具有提神作用。  2、多酚类化合物可溶性的多酚类化合物在茶叶干物质中约占10-20%,主小种红茶要有占茶多酚总量70%的儿茶素,它们具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、抗辐射、抗癌、抗突变等多种功效。茶多酚是容易氧化的化合物,在有氧的供给和酶的催化作用下,起氧化作用并呈红色。红茶的红色及独特的香气和滋味,就是茶多酚氧化聚合的结果。  3、维生素类茶叶中含有丰富的多种维生素,有维生素B5、B1、B2、B11、C、E、K等。其中维生素B5的含量最高,可以预防癞皮病等皮肤病。维生素B1能维持神经、心脉和消化系统的正常功能;维生素B2可增进皮肤弹性和视网膜的正常功能。维生素B11能参与人体脂肪的新陈代谢,有减肥作用。维生素C能防治坏血病,增强机体抵抗力,促进伤口愈合。维生素E也叫生育酚,可抗氧化,延缓衰老。维生素K可促进肝脏合成凝血素,有益于人体健康。  4、矿物质元素茶叶中含有多种矿物质如磷、钾、钙、镁、铁、锰等及氟和硒。氟对于预防龋齿和防治老年骨质疏松症有明显效果。硒具有防辐射、抗癌等功效。  5、氨基酸茶叶中的氨基酸已查明的有25种,其中茶氨酸含量最高,占氨基酸总量的50%以上,茶氨酸有利于人体发育,可调整脂肪代谢。  6、其他成分茶叶中含脂多糖,具有防辐谢和增加白血球数量的功效。茶叶中含二苯胺,具有降血糖功效,茶叶中的氨基丁酸具有降血压作用。