福鼎白茶成分研究成果

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  白茶叶中的化学成分极其丰富。主要有水分、多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、酶,生物碱、糖类、维生素等。其中几大茶类中以福鼎白茶的多酚类化合物含量最高,是其它茶类的2-30倍。因此福鼎白茶的保健功能最好。茶叶含有各种有机酸和杀菌物质,有机酸与咖啡、尼古丁和成盐类,盐类大多溶于水,从尿中排出体外,可轻热解毒。

福鼎白茶茶叶含生物碱,如咖啡碱等,扩张冠状动脉,松弛肌肉,解除疲劳。还可利尿,是治疗浮肿的有效药物。福鼎白茶中类黄酮化合物有抗放射性成分,减少各种放射性光线对人体的危害。据最新公布的一项研究结果表明,每天至少喝一杯茶可使心脏病发作的危险降低44%。研究人员说,喝茶之所以具有如此有效的作用,可能是由于茶叶中含有大量类黄酮和维生素等可使血细胞不易凝结成块的天然物质。

福鼎白茶品鉴沙龙活动

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  7�,福鼎市与《旅客报》在福州闽江游艇上联合举办了一场别开生面的茶事活动--"福鼎白茶"品鉴沙龙活动。

在"闽江之春"号游艇上,承载着福建省茶业界专家,地产、金融、通讯运营等商界精英、媒体记者以及福鼎茶企代表等100多人,游艇徜徉在闽江罗星塔-郑和公园-金刚腿岛之间海域,嘉宾在游艇上品茶,斗茶,听茶界专家说茶,欣赏茶文化艺术表演等活动。当游艇缓缓驶离福州台江码头,游艇内茶事活动就拉开序幕。由"福鼎白茶杯"第三届海峡茶艺电视公开赛获奖选手李杨杨、吴月希与福鼎茶艺队王曼汐、黄永宁全程为来宾演绎白茶茶艺,使整场活动都沉浸在茶香氤氲之中。福建农林大学茶学系主任孙威江教授做白茶养生专题讲座。有"世界华人吹叶第一人"之称的邱少春,用茶叶为沙龙活动吹奏天籁之音,引得众人争相学习吹奏。"茶百戏"再创人章志峰,用"福鼎白茶"、"白琳功夫"现场分茶技艺,并首次呈现"福鼎白茶"这样复杂的字样。

福鼎白牡丹是什么茶?

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  白牡丹茶是中国福建历史名茶,属于白茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针",因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为"贡茶"和"眉茶"。贡茶的品质优于眉茶。

福鼎白毫银针等白茶高举文化牌打响品牌强势回归

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  F�几天,福鼎市茶业协会一直在为筹备成立"福鼎白茶广州文化推广中心"而忙碌着。本月底,该文化推广中心将在广州揭牌,成为福鼎白茶继在北京、上海、厦门、重庆、深圳等大都市之后,设立的又一文化推广中心。

接连成立的文化推广中心,丰富多彩的文化推广活动,福鼎茶企、茶人风风火火千里奔波,他们的目标明确而坚定:打响文化牌,让拥有千年厚重历史文化积淀的福鼎白茶再放异彩!一缕茶香穿越千年打响文化牌,对福鼎白茶而言,并非一句空谈。世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。穿越千年茶事,早在隋朝时期,就有关于福鼎产茶的文字记载。"茶圣"陆羽在《茶经》中言之凿凿:"永嘉县东三百里有白茶山".后据着名茶叶专家陈橼教授《茶业通史》考证:"永嘉县东三百里的白茶山就是福鼎境内的太姥山。"

福鼎白毫银针

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  福鼎白茶中的白毫银针茶沐浴高山云雾,银针茶具有味甘温和,助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、防癌、去腻的功效。

白毫银针可用作患麻疹的幼儿炮制中的银针茶的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。银针茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用银针茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白毫银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,在产区夏季啜一杯银针茶水,很少人会中暑。因此银针茶是广西农夏季必备的茶之一。

福鼎点头:中秋佳节未到白茶月饼已抢“鲜”上市

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  的中秋,不一样的月饼!随着人们生活水平的提高,消费者越来越来倾向于健康食品。中国传统文化中必不可少的月饼也一改往日形象,摒弃一般月饼多糖高脂的弊端,走起了健康低糖的时尚路线,由此,具有保健功能茶月饼日渐风行,受到消费者和商家的双重追捧,市场走俏。

虽然距离中秋佳节还有二十多天,但笔者日前在点头镇的天丰源茶产业有限公司一站式采购中心看到,各式各样、包装精美的白茶月饼已上架销售,提前抢滩中秋市场。在白茶月饼专区,有“七星捧月”、“团圆贡饼”、“大团圆”等白茶月饼,琳琅满目。其包装图案上融入了浓浓的中国传统文化元素,各式白茶饼尽显“月”色。

福鼎点头镇将建白茶文化城占地面积达300亩

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  文化城预计建设占地面积达300亩,总投资约1.5亿元。

笔者从福鼎市发改局获悉,福鼎市将在福建省产茶大镇――福鼎点头镇建设白茶文化城。目前,该项目已经市规委会通过,已完成项目规划设计、土地预征,正在报批土地等相关工作。据介绍,点头镇现有茶园3万多亩,年产茶青2.1万多吨,80%的农户家庭收入来自茶叶。现有大小茶企业150多家,拥有闽浙边贸茶花专业交易市场一个,占地面积8000平方米,年茶青交易量3万吨,年茶干交易量8000吨,是福鼎市最大的茶叶交易专业市场。白茶文化城预计建设占地面积达300亩,总投资约1.5亿元。白茶文化城,将由茶叶交易中心、茶文化一条街、茶叶精品展示馆、标准化生产车间等功能区组成。目前,该项目正采用;BT运作模式对外招商。(《闽东日报》廖诗雄)

福鼎点头建生态茶园基地促白茶产业可持续发展_16409

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  来,福鼎白茶主产区点头镇致力于生态茶园基地建设,通过实施立体复合栽培,人为地创造多物种并存的良好生态环境,使茶树生长与茶园生态系统和谐统一,促进茶叶生产可持续发展。

  日前,笔者在点头镇翁溪村纪生缘(福建)农业发展有限公司的生态茶园基地看到,员工们正在茶园周围或梯壁上挖穴种植桂花树、玉兰树等林木,一派繁忙。该公司总经理纪相炳介绍,纪生缘在2012年就开始着手生态茶园建设,此次纪生缘生态茶园基地主要在茶园山头、上风口、园周种植防护林,以及在茶园内的行道两旁种植桂花、玉兰等花卉和常绿行道树,目前已在茶园内种植桂花2000株、樱花600株、桃花300株以及多种常绿树木。生态茶园基地正一步步实现着头戴帽、腰缠带、脚穿鞋的生态模式。

福鼎市竹栏头白茶专业合作社

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  市竹栏头白茶专业合作社与一般的茶叶生产厂家不一样,是一家为广大农民服务,开展农民之间互相合作、发展、合作共赢的农民合作社,其集白茶种植、茶园建设、生产加工、包装销售为一体。

合作理念合作社以福鼎白茶原产地点头镇为中心分布到各行政村及周边重点自然村,为学习十七大会议精神,合作社以省、市、县扶贫重点开发重点村为导向,辐射周边地区的行政村及自然村,重点以新农业开发为主体,农民经济促进为导向。农民新思维培训为基础,农产品品牌为方针等综合性开发以农民合作。发展规模据历史资料记载,福鼎市点头镇过笕村竹栏头是茶树良种华茶1号。福鼎大白茶的发源地,翁溪村汪家洋自然村是茶树良种华茶2号福鼎大毫茶的发源地。为了发挥白茶原产地优势,2007年5月由过笕村委会陈常沙主任联合翁溪村主任纪孟团组织了几十位茶农、加工厂老板自发带头创办,2007年7月福鼎市农办、农业局为了规范运作,对该合作社进行指导、规范、完善,并於2008年4月经市工商局登记注册。

福鼎市将举办首届福鼎白茶斗茶赛

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  讯(廖诗雄)记者从市茶业局了解到,为传承白茶文化,促进茶艺交流,推动白茶产业发展,我市将于9月14日至15日,在市人大常委会人大代表活动室,举行首届福鼎白茶斗茶赛暨“名人白茶缘”获奖茶封存仪式。

据了解,此次活动是在中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、国家茶叶质量监督检测中心的指导下,由福鼎市茶业发展领导小组主办,评为由专家组、茶人组合市民组组成,评分由7:2:1的比例构成,其中专家组将特邀国家茶叶质量监督检测中心审评专家、国内及本地白茶审评专家组成,研究员、高级评茶师,中国著名的茶叶品质化学研究专家骆少君有望亲临品鉴。