怎样喝绿茶可以达到减肥的效果

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  绿茶可以化浊去腻防止脂肪积滞体内,而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂,绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢,强化微血管循环,减低脂肪沉积体内,那么怎样喝绿茶可以达到减肥的效果?下面详细介绍这一问题。  喝绿茶能够去腻消脂,经常喝,有减肥的功效,但是你知道吗?喝绿茶的方法不错,减肥的效果会差很多,你知道绿茶怎样喝能减肥吗?下面就介绍一下绿茶减肥法的饮用方式和绿茶减肥的注意事项。  绿茶怎样喝能减肥,喝绿茶要在饭后一小时喝。倘若吃完饭后立即喝茶,时间长了容易诱发贫血,而等到饭后一小时,食物中的铁质已经基本吸收完,这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。每天1000ml即可。因为绿茶中含有大量鞣酸,大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质,组碍对铁的吸收。  喝绿茶减肥适合人群:因为新陈代泻缓慢造成的肥胖。  绿茶减肥注意事项:  每天饮用不要超过1000毫升,否则会造成缺铁性贫血。贫血人、胃溃疡、经期或者常吃素的人不适合喝绿茶。  以上就是对,怎样喝绿茶可以达到减肥的效果,以及喝绿茶减肥应注意什么的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

龙井虾仁怎么做龙井虾仁的做法(图解)

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  第一步:准备好上好龙井茶和新鲜的虾仁。    第二步:剥去活虾的头及虾壳,剖开背部,拣去泥肠,这样净虾仁就出来咯。    第三步:先冲洗衣一下虾仁,让它干干净净的,沥干水分;加适量盐、半个蛋清,搅拌一下至有黏性;再加适量鸡精和淀粉搅拌均匀;腌渍半个小时以上。    第四步:准备好龙井茶。用小半杯85度的热水冲泡龙井茶,一定要泡开,静至几分钟;然后倒掉大部分茶水,留下一两口茶水和茶叶的量待会用。  第五步:在铁锅加油,烧热,可以多放些油;将虾仁倒入,用筷子快速划散,一定要快哦。   第六步:立即捞出虾仁,控油,太油腻了,口感就不好了。  第七步:锅内留少量油,烧热后倒入虾仁滑炒;放入少许料酒然后将剩下的龙井茶叶和茶水一起倒入,大火翻炒片刻。  第八步:美味可口的龙井虾仁就出锅了,大家来鉴赏下面的美图。

闽东绿茶(屏南)

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  屏南松针

  屏南松针是屏南县综合农场茶叶技术人员在20世纪80年代创制成功的特种绿茶新产品。以“鸳鸯溪”牌商标投放茶叶市场后得到消费者的赞誉,年产量达160吨,畅销苏、皖、豫、鲁等地。  品质特点:条索紧直圆滑,锋苗挺秀,色泽鲜绿,白毫披覆,清香持久,滋味鲜爽带甘,汤色碧绿清澈,叶底匀整、嫩绿明亮。  采制工艺:鲜叶原料选用芽梢肥壮、富含白毫的“福云6号”、“福鼎大毫茶”、“福鼎大白茶”等良种的一芽一叶初展和一芽二叶初展的芽叶,采用机制工艺。其工序为:摊凉→杀青→冷却→揉捻→理条→干燥→起毫→包装存放。

闽东绿茶(宁德)

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  ��山绿茶

  天山绿茶,1982年在全国第一次名茶评选会上,以色泽润绿、汤色明绿、叶底嫩绿的“三绿”美称和“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特点而被评为全国名茶,并先后五次位居全省绿茶评比之榜首。其原料采白天山菜茶群体。近代天山茶区引进多种大白茶与高香良种,天山绿茶已发展成系列品类。传统初制工艺为“一凉、一炒、二揉、二焙”,即凉青一热锅炒茶(杀青)→手工团揉→温锅复炒→装包滚揉→明火初焙→摊凉→微火足焙→毛茶。近代改制烘青绿茶,多采用机械加工,其工艺程序为:凉青→杀青→揉捻→烘焙。新创的特种名茶,依其原料与采取不同的制造技艺,形成各自不同的品质特征和风味。

怎样品饮绿茶

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  品饮与绿茶茶具1:瓷杯品绿茶瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、

 绿茶品饮与绿茶茶具1:瓷杯品绿茶  瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取;中投法或;下投法,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待35分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

龙井茶香鸡的制作方法介绍

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  龙井茶香鸡的制作方法一:  原料:  龙井茶、小山鸡。  配料:  春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片。  调料:  黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油。  做法:  1、将小山鸡洗净,凉水下锅,飞水去血末;  2、开水下锅,放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片,鸡肚子里放入笋;  3、姜片、香菇、金华火腿,整玻璃锅进微波炉略煮20分钟捞出;  4、鸡捞出,将整个鸡身抹酱油和两勺蜂蜜;  5、锅里做油,将整鸡入锅炸至变色;  6、将鲜茶叶放入炸过鸡的油中炸香,撒在鸡身周围即可。  龙井茶香鸡的制作方法二、  主料:当年生本鸡、龙井绿茶5克  配料:盐  制作方法:  1、把鸡切块,冰水镇20分钟,以盐腌制3-4小时;  2、把茶叶洒在腌过的鸡上面,在烤箱内以200-220度焗25分钟足有,即可。  搭配秘笈:选用本地土鸡,因为皮下脂肪厚些,焗时更容易出香味,有油润的效果,且龙井茶的香味能扫掉某些鸡腥味。  以上就是对龙井茶香鸡的制作方法,希望对大家了解怎样做龙井茶香鸡有所帮助。

怎样区分红茶和绿茶

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  日常生活中最多饮用的就红茶和绿茶两种,他们有什么不同之处,应该怎么去区分呢?下面带大家一起了解一下。

绿茶:不发酵茶,系采用茶树幼嫩鲜叶为原料,经摊放、杀青、揉捻、干燥等工艺将鲜叶加工成毛茶,再经复火、拣剔、筛分、风选等精制工艺将毛茶加工成商品茶。共同品质特征是清汤绿叶。绿茶具有绿叶清汤的特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。9其代表品种有龙井、信阳毛尖、碧螺春、珠茶等。绿茶含有物质丰富,营养价值比较高,保健功效佳,在我国饮用人数多,消费量大。9乡特茶叶2011年春茶新茶叶一级绿茶报价:128元

龙井茶采摘制作工艺

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  龙井采制技术相当考究。俗语道:“西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,手法一般归纳为“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法,才能生产出上好的西湖龙井。鲜嫩的条芽,在八十度的温度下加工,要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两,一个熟练的炒茶能手,一天只能炒二斤多干茶。?西湖龙井?1.青叶采摘?西湖龙井采摘有三个特点:早、嫩、勤。有爱茶人虞伯生在《游》中有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之句,说明高级西湖龙井向来就强调要早采。其中以清明前采制的西湖龙井品质为最佳,称为“明前茶”,谷雨前采制,称为“雨前茶”。其次西湖龙井的采摘也十分强调细嫩和完整,一般一公斤极品明前西湖龙井,需要采摘至少八万个细嫩芽叶,故极为名贵。其采摘标准是完整的一芽一叶,芽长于叶,芽叶全长约1.2厘米。?2.鲜叶摊放?采回的鲜叶在室内进行薄摊,厚度为1厘米左右。经2小时以上摊放后,使部分水份挥发,散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度,使炒制的西湖龙井外形光洁,色泽翠绿。提高茶叶品质高级西湖龙井的炒制全凭一双手在一口特制铁锅中,不断变换手法炒制而成,炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等,号称“十大手法”,炒制时还要根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度不断变化手法。只有掌握了熟练技艺的制茶师,才能炒出色、香、味、形俱佳的西湖龙井。而且因全用手工在热锅内操作,劳动强度甚大。?3.杀青(又称青锅)?即杀青和初步成型的过程。当锅温达80~100°C时,涂抹少许植物油脂于锅内,投入约100克经摊放过的叶子,开始以抓、抖手式为主,散发一定的水分后,逐渐改用搭、压、抖、甩等手式进行初步成型,压力由轻而重,达到理直成条、压扁成型的目的,炒至七八成干时即起锅,历时12~15分钟。?4.回潮?杀青后,放于阴凉处进行薄摊回潮。摊凉后筛去茶末、簸去碎片,历时约40~60分钟。

长期喝绿茶到底有什么好处

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  人们都知道喝绿茶对肠胃好,对身体健康有好处等,那么长期喝绿茶到底有什么好处呢,对于长期喝绿茶到底有什么好处从美肤,防癌等各大功效进行详细介绍。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  好处一、.美肤:要靓要健康请肌肤饮绿茶可消除黑斑、皱纹、雀斑、皮肤干裂等多种皮肤问题。绿茶可用于美肤、按摩。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  好处二、防癌:每天四杯绿茶抑制癌细胞最近,美国普渡大学(PurdueUniversity)进一步研究证实,绿茶中的儿茶素EGCg(epigaloctechin-3-gallit),可以抑制癌细胞成长所需的酵素,并杀死实验室培养的癌细胞,且不伤害到健康的细胞,这项研究即将进行人体试验。本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  肠胃道癌症、卵巢癌、乳腺癌、皮肤癌本文由佳缘茶叶铁观音原创,转摘请注明出处。  绿茶有预防肠胃道癌症  每日饮绿茶可减少卵巢癌发病率每天坚持饮用绿茶的妇女卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%  美发现绿茶可预防乳腺癌.  每天四杯绿茶,可防皮肤癌  可能原因:富含EGCG等抗氧化物;  绿茶能够造成癌细胞的周围的新生血管的萎缩  好处三、.减肥高手绿茶  各类茶叶中,绿茶才是真正含有大量的EGCG,加快卡路里燃烧,可能也是绿茶能够减肥的原因。  好处四、固齿、预防牙周病。  长期喝绿茶对身体的八大功效  1.抗衰老  绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。  2.抗菌  研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。  3.降血脂  科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。  4.瘦身减脂  绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。  5.防龋齿、清口臭  绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。  6.喝绿茶养生延年益寿  绿茶的养生功能,自古以来就被记载。绿茶含有儿茶素成分与-胡萝卜素、维他命C、维他命E等,对清除自由基、延缓衰老、预防癌症有奇效。进一步来说,它可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。  7.擦绿茶抗氧化增加肌肤抵抗力  在保养品里添加绿茶成分,最主要是借用它的抗氧化的效果,增进肌肤抵抗力以达到抗衰老目的。  8.防辐射  虽然绿茶好处多多,但你可不能因此把它视为万灵丹。孕妇和女生生理期时不能喝过量的绿茶,含有咖啡因的绿茶会增加孕妇的排尿和心跳次数,且会加重孕妇心脏及肾脏的负担,而茶又属寒性食物,对於生理期的女性会造成血气不顺,会让原本是虚寒体质的人更加虚寒,甚至会造成经期混乱,因此不建议女性在怀孕及生理期时喝太多绿茶。  另外,心脏病患者也不宜饮用太多绿茶。像是心肌梗塞的患者,心脏的肌肉细胞因为没办法提供氧气,这时就需要新生血管的帮助,但绿茶又会抑制新生血管的生成,所以这时要避免喝过多绿茶。唐烽尧说。  市售的绿茶产品,一般人不知道茶叶的来源及冲泡过程,也不清楚绿茶其中的儿茶素有无被破坏,所以建议大家自行购买绿茶茶叶回家冲泡。  每四到五小时喝一次绿茶为佳,一次的量大约是未烘培过的绿茶叶两克,加入200cc的水冲泡即可,水温要控制在85度c,因为高温下的绿茶成分会被破坏掉,人体也无法吸收。  喝的方式正确,绿茶才能发挥它真正的功效,建议你不妨买茶叶回家冲泡,不但能享受泡茶的乐趣,也能真正保健你的身体,经济又实惠,真是一举数得!  对于长期喝绿茶到底有什么好处,我们已经了解了。在此同时我们也要注意喝绿茶的方法。

怎样制作绿茶

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  绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,以便达到绿茶的品质特征。杀青杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。

  随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善。除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。揉捻揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。